Una delle varietà dei cosiddetti pomodori neri. Di produzione siciliana, va consumato quando il colore è verde scuro striato, quasi nero, con leggerissime sfumature rosate. Le dimensioni di questo pomodoro sono simili a quelle di una ciliegia con picciolo ben attaccato al frutto e anch’esso di colore verde molto scuro. La polpa è consistente, quasi croccante, con un ottimo equilibrio di gusto tra il dolce e una acidità che lo rende senza dubbi un protagonista tra i pomodori insalatari di questa stagione.
